酢の物好きのみなさまへ
今日も黒髭です。
昨日、歯ブラシで完敗したので、お酢。ちゃんと買ってきました。
ちなみに『酢モツ』とは、昨日Yossyさんがコメントで言っていた通り
モツを湯引きして、酢に漬けたモノです。
私は、その状態になっているヤツを買います(笑)
生姜が効いていておいしいです。
私が買うお店は量り売りで、100g200円くらい。
まぁ、そんなこんなでお酢を出して~原液のまんま…
緑のにょろにょろ軍団と流木にかけます。スプーンで。
もちろん、何度もかけます。確か…こんな感じでされてたブログがあったから大丈夫と思うけど~
と、原液であることに一抹の不安を覚えつつ…
前回、酢水では、さっぱりダメだったので、やるしかないのだ!と、自分に喝を入れつつ
かけます。
で、水で洗い流し~ブセは忘れないうちに、早めに水槽へぽちゃん。
お~・・・エビちゃんが争うように、乗っかってツマツマしている…いい感じかも?
流木もわずか10分程度、水にさらした後
うっすら、お酢くさいまんま水槽にドボン。
緑で囲った部分が黒髭さんが、ピンクになっています。
成功のようです。この変色が枯れている証拠とか。
エビちゃんたちに、流木の方も好評のようです♪
酸っぱい感じ、好きなんですかね~?
酢モツは、酢のモノのタコ的扱いで、キュウリとワカメなどと和えると
より、(手抜き感が薄れて)家族に喜ばれます。
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